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肉桂酸哪里有货湖南生产厂家
- 品牌: 卡诺斯
- 单价: ￥3.00 / 千克
- 货物数量: 9999千克
- 最小订量: 1千克
- 产品规格: 25公斤/袋装
- 运输说明: 物流
- 包装说明: 袋装
- 交货说明: 三天
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肉桂酸
英文名 cinnamic acid
别称桂皮酸；桂酸
化学式 C6H5-CH=CH-COOH
分子量 148.17
CAS登录号 140-10-3
EINECS登录号 205-398-1
熔点 133℃
沸点 300℃
密度 1.245
外观无色针状晶体或白色结晶粉末
溶解性易溶于醚、酮、冰醋酸等有机溶剂，难溶于冷水，可溶于热水
用途：
1、香精香料中的应用：调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用；可作为芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。

2、食品添加剂的应用：肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。

L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂—甜味阿斯巴甜（Aspartame）的主要原料；利用肉桂酸的防霉防腐可应用于粮食、蔬菜、水果中的保鲜、防腐。

3、医药工业中的应用：医药工业中，可用于合成治疗冠心病的重要药物乳酸可心定和心痛平，及合成氯苯氨丁酸和肉桂苯哌嗪，用来制造“心可安”，剂、止血药等。